国宴大厨在八零 第179节 (第6/6页)

？”顾明军挑起了一块，指着上面说：“摊开的时候不均匀，有气泡，就多了一个孔。”

    “而且，整张粉皮粗糙得很，坑坑洼洼的。”

    “跟棠记根本没法比较。”顾明军点评过后，还是意思意思地尝了一口，不滑，也不嫩。

    虾仁过老了。

    吃起来一股子的腥味。

    “满分是十分，我只能勉强给你们这个数……”顾明军伸出手来，“一分是食材分，一分是辛苦分。”

    这打分出来后，全场哗然，有不少人根本就不相信，有人/大声的质疑。

    “是不是棠记请来的托啊？汇丰楼那可是老字号，怎么可能被你说得一文不值？”

    “就是咯，肯定是窜通好了。”

    公博文看着场面变化要控制不住了，起身安抚，“大家稍安勿躁，我们三人的评分是不能决定一切的。”

    “等会儿还有现场随即抽二十个人作为临时评委。”

    “这二十人才是关键所在。”

    公博文虽然解释了，可仍然是有人质疑，“那要怎么证明找来的二十人不是你们安排的？”

    这会儿，公博文朝一个方向招了招手，很快就有一个年轻的小伙子抱着一个大箱子出来了。

    “里面有纸团，但只有二十张纸条是写了数字的，拿到有数字的纸团就是我们这一次比试的临时评委。”公博文解释着，摆手让手底下的人抱着纸箱到人群当中。

    “现在就可以拿纸团了。”

    “每人拿一个，请不要调换，拿到有数字的，请到这一边来。”孙小琴直接过来帮忙，“直接拿，不要犹豫。”

    没一会儿，二十个人就选出来。