国宴大厨在八零 第146节 (第2/6页)

   平时一定很注意积累，不然怎么会知道那么多？许如忆越来越佩服棠溪了。

    然而这些都是师傅要求去看的，每一种食物都有不同的性质，必须要弄清楚。

    就算是常见的蔬菜，以及是路边的野草也会有不一样的功效。这是一个厨师基本要掌握的知识。

    不过，棠溪还可以用更加现代的知识来解说，“空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。”（以上资料全部来自网络，后面的也是一样。）

    “空心菜中所含的烟酸、维生素c等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。”

    “空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤。”

    “它的作用功效太多了，我就不一一解释了。”棠溪只是提了一两点比较常见的。

    许如忆也见好就收，“嗯嗯，回头我去看看书。”

    “我先将这些送出去。”棠溪没有忘记这份锅巴是齐天乐点的。

    “好，我留下来看火。”其实火并不需要一直看，只是许如忆不是想跟着出去，总感觉看到棠溪的家人要说上两句好，她也不知道要说什么才好。

    挺尴尬的。

    棠溪出去之后，许如忆就一个人留在厨房里，毛若兰知道棠溪的同学来了，跟谢奶奶一块出去了。

    见棠溪出来，却没有见到那个同学，毛若兰有些好奇，顺口就问，“溪溪，你同学呢？”

    “还在里面呢。”棠溪回答，径直去了齐天乐那一桌，将锅巴放下，“有辣和不辣的。”

    见齐天乐两眼放光