国宴大厨在八零 第157节 (第1/6页)

    愣了几秒后，齐天乐抿了抿唇，“要不要告诉阿姨？”

    这件事他们两个插手感觉不太好啊。

    “不用。”卫景曜拒绝了，“我的人，我来处理就好了。”

    齐天乐一想也没错，棠溪可不就是自己人吗？哪里能让长辈出面啊。

    ——

    棠溪回到小厨房后，其他不该有的心思全部都抛开了，认认真真地开始准备晚餐。

    大厨房那边送来了大虾，还有鸭rou。

    小厨房里面，棠溪发现有几个新鲜的鸡蛋，还有板栗子。

    看板栗子的新鲜程度，是中午买回来的。

    棠溪没在厨房里面瞧见新鲜的蔬菜，也不觉得有什么，瞧了两眼门口和窗户外，没有见到外人。

    棠溪自然而然地从系统里面拿出了一把青菜，随后放在料理台上。接着就去处理鸭rou了。

    鸭rou送过来的时候已经被大厨房那边个清理干净了，上面没有一根的鸭毛，一点都没有。

    棠溪非常满意，接下来只是要将鸭rou洗干净，沥干水分后剁成大块；而板栗子则是去壳去膜处理。

    在这里，板栗子去掉外壳后放入热水中会更加容易去掉内膜。

    而后，洗干净锅，倒入植物油，烧热至六成，加入鸭rou煸炒成黄色，继而加入葱段、姜片继续煸炒出味后倒入料酒，再加酱油，放入板栗子，最后加水没过食材。

    大火煮沸腾后转为小火，炖焖三十分钟后放入适量的白糖、盐，随后等鸭rou熟透收汁，这一道板栗黄焖鸭rou就完成了。