国宴大厨在八零 第218节 (第2/5页)

和了各种味道的食材。现在也该考验一下能不能适应鱼腥味了。

    棠溪听闻之后，有些无奈地扶额笑了一下，“不用适应。”

    “普通人都未必能接受鱼腥味，你又何必为难自己。”就连棠溪也很讨厌水产品的腥味。

    实在是太难闻了。

    可也正因为如此，棠溪又十分喜爱水产品，因为带着浓重又难以让人接受的腥味经过烹饪之后会消失得无影无踪，不仅如此，还能跃身一变，满身飘香，引人嘴馋。

    这就是美食。

    齐天乐也不喜欢鱼腥味，“棠溪这话说得没错，我们也没有必要为难自己。”

    “走吧，走吧。”齐天乐趁着棠溪还没有动手去收拾河鱼，忙着拉卫景曜出去，临出门之前，还是没能忍住回头跟棠溪说一声，“等会儿我就过来哈。”

    “红烧ru鸽。”意思明显得很了。

    棠溪拂了拂手，“忘了谁都不会忘记你的红烧ru鸽。”这才把人送出去。

    然后去木桶里将河鱼抓出来。

    草鱼被养在木桶里活动不自如，被抓起后，拼命地扑腾，扭动着鱼身，它身上的水四处溅开。

    有些还飞溅到棠溪的嘴角旁边。

    棠溪面无表情地抓着草鱼到料理台的砧板上，拿起菜刀，刀背重重地敲落在鱼头上，草鱼瞬间就不动了。

    随后，棠溪利落地刮鱼鳞，剖鱼腹，起鱼身，去鱼皮，切鱼片，一套动作下来行云流水，一点都不拖沓。

    冬天冷，就不能做蒸鱼这一类的，容易放凉了。

    棠溪现在基本都是做带有汤水的。

    比如说这一条草鱼就是酸菜鱼汤了。

    另外，棠溪还做了党参黄芪炖鸡，这一道老火汤是南城这一带地区的传统名肴，具有健脾胃、