第73节 (第1/7页)

    rou卷炖煮的时候，就可以做炖粉条了。

    今日的搭配很有意思，素菜要炖出rou味，而rou菜要融入蔬菜的甘甜与海的咸鲜，也不知道烹调完毕之后能不能达到自己想要的结果。

    油温刚热，将八角和桂皮还有一小段干辣椒放下去煸炒出香味，再放入葱姜爆香，最后倒入白菜帮炒出水分。

    等稍微出水的时候，放入泡软的红薯粉条和冻豆腐再度翻炒几下，加入耗油、生抽、老抽和胡椒粉，盖上盖子焖煮一会儿。

    如果大白菜出了足够的水份，那么这份炖菜就无需再加水，不过显然，阿恬的这份加了炖粉条又加了冻豆腐，都是汤汁狂热爱好者，所以她又加了些水。

    两锅炖菜，为阿恬解放出了双手，获得了再椅子上小憩的时间。

    咣当咣当。

    看完炖菜卷的阿恬刚洗好手坐在椅子上，窗户发出了响动。屋内的温度太高，阿恬抹了下玻璃上的白雾，才发现外面起风了。

    光秃秃的树枝疯狂摇晃，黑漆漆的影子被月光印在了玻璃上面，扭曲的宛如抽象巨作。

    丝丝冷风从缝隙渗透进来，指尖瞬间冰凉，阿恬缩回手，将盖过手腕处的袖子拉到了手背的高度。

    西北风起，没过一会儿，外面的呼啸声便包裹住了小馆，成为了青森冬日特有的声色。

    屋里的蒸汽晕染着暖黄色的灯光，阿恬窝在锅边，被热乎乎的蒸汽和温暖的光包围，刚刚的冷意被驱散得彻底了一些。

    打开锅盖用铲子翻了一下白菜粉条炖豆腐，新鲜的白菜香气和隐约的不可思议的rou香飞了出来。

    阿恬吸了吸鼻子，心道这次也做的不错。

    用炖rou的调料炖白菜，尤其是加入冻豆腐之后