第四百一十六章 全猪宴 (第3/4页)

地开膛破肚、清洗理内脏。要是没经验的人，不小心弄破了某些内脏，猪rou就有可能变成“有特别味道”的了。所以，主刀的师傅一定要经验老道，不然还不如买的猪rou。

    一阵庖丁解猪后，妇人们就开始真正忙活的时候了，择菜、洗菜、切菜、洗rou、切rou以及各种菜品、佐料等，几个大煮锅同时开煮，三个炒锅香气缭绕，大厨们尽情挥洒菜铲子，飘出各种香味，引得等待的人口中不由自主的分泌出了口水，纷纷伸长脖子盼着出锅。

    经过众人一个下午的战斗，一只一百多斤的猪终于变成饭桌上香喷喷、热气腾腾的佳肴：山药煮排骨、红豆煮猪脚、旺子煮笋尖、炒猪肝、骨头汤煮豆腐、蒜泥白切rou、酸醋炖猪手、清汤猪杂碎、梅菜扣rou等，相当丰盛。

    张凡还打电话叫来叔叔、婶子，华叔、黎小军、梁经理等人，足足弄了十几桌之多，气氛十分热烈。

    “尼玛，这六十块一斤的猪rou简直好吃到没朋友！”梁经理吃完第一块红烧rou就大叫起来，然后又把把手里的筷子又快速伸向不远处的蒜泥白rou。

    “什么？六十块？六十块一斤？”老庄主杨茂眼睛顿时鼓得比牛眼还大，不由自主得重复问了好几次。

    “天啊！那我刚才岂不是一口就吃了四、五块钱？”

    “这猪这么值钱，就这样吃掉是不是太浪费了？”

    “一斤抵人家五、六斤，那净重一百斤的猪就是六千块钱呀！”

    啧啧，一时之间，村民都惊呆了，准确点来说是被梁