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第368章 (第1/3页)
柳原月点点头:“有什么问题吗?我的工作就是搅拌嘛,左手也可以做到。” 柯南毫不留情地指出道:“但你就是在搅拌的时候把手烫伤了。” 制作巧克力?的第一步是隔水加热可可脂和可可液块,这两样材料被?按比例放在小锅内,然后隔空放在烧开的热水上融化,同时需要不断搅拌,保证两种食材的充分混合。 但热水烧开后会涌出大量咕噜咕噜的水泡,时不时还会溅出少量水珠,她在搅拌的时候没有注意?,移动小锅的时候cao作不够正确,手指就被?高温蒸汽和guntang的水珠灼伤了。 “第一次做难免会这样嘛。”柳原月自觉有了经?验,信誓旦旦道,“这次我会注意?避开水蒸气和溅出来的水珠,绝对不会被?烫到!” 柯南不想打击她的积极性,考虑了一会,决定道:“我去找找手套。” - 右手受了伤不方便使用?,左手又戴着烤箱专用?的隔热手套,柳原月觉得自己?的手指从?来没有这么笨拙过,拿着搅拌棒的动作像是三岁的小朋友——至少小朋友还能?够使用?惯用?手,说不定比起她还要强一些。 但是不得不承认的是,装备这样齐全之后,所?有潜在危险都被?阻挡,她的确没有任何受伤的机会。 终于把可可脂和可可液块融化好了,她取出沾了巧克力?液的搅拌棒在空中挥了挥,确定不烫了之后送到柯南的嘴边:“试试味道。” 柯南从?她制作开始就一直陪在旁边,虽然目的是监督她有没有危险cao作,但锅里有什么他?也一清二楚,当即道:“……你一点糖都没有加,这是100%纯度的巧克力?。” 柳原月给出理由:“但不试一下很难判断这一步有没有成功啊。”
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