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第36章再遇孙大厨 (第4/5页)
,一块面团呈现绿色,一块呈现白色。吴晴晴想到了用模具定型会好看很多,便向孙大厨问到:“酒楼可有做点心的模具?” 孙大厨点头示意,须臾拿来了三种模具,一种荷花图案状,一种梅花图案状,一种福字状,都小巧珑珑,十分可爱。 吴晴晴将面团分成若干小块用模具一一压制定型,然后上蒸笼,水开后一刻钟就可以了,吴晴晴一揭开蒸笼,一股特殊的清香味顿时弥漫整个厨房。 吴晴晴拿了一个来吃,心想:“嗯,就是这个味儿,没想到自己第一次做还做成功了”,吴晴晴现在内心有一些小自豪,也有一些小忐忑。 吴晴晴对孙大厨说到:“我觉得味道还行,孙大厨,你也尝尝看。” 孙大厨顺手拿起一个黄色福字图案的山药糕来尝,接着又前后依次拿起绿色荷花状的山药糕和白色梅花状的山药糕来尝,吃完后微微点头,“质地细腻,确实适合老人小孩,但是做法简单,没有什么特别可取之处。” 吴晴晴应声答到:“我做的这几种是最简单的做法,你们酒楼食材众多,还可以在山药糕里面加馅儿料,比如红豆馅儿,芝麻馅儿、花生馅儿,等等。颜色你们也还可以做成其他颜色的。孙大厨你觉得如何?” 孙大厨想了想,简单的回答了两个字,“可行”。 孙大厨觉得吴晴晴厨艺一般,但是他认为吴晴晴是一个很有想法的人,吴晴晴能给他很多不同寻常的灵感和启发。因此,孙大厨喜欢看吴晴晴做菜,也喜欢和吴晴晴切磋厨艺。 吴晴晴听后呼出一口长气,心想能够得到孙大厨的认可还真是不容易。 瓦罐里的鸡差不多炖了一
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