第81章 岁月静好 (第2/4页)

，只是豆瓣酱里面的豆瓣自己还不知道从哪里去寻。

    这个时代好像没有胡豆这种植物，吴晴晴自从想做豆瓣酱开始就在寻找胡豆，但是一直都一无所获。

    吴晴晴想着如果实在找不到胡豆，就做没有豆瓣的豆瓣酱，只是不知道这样会不会失去豆瓣酱的灵魂。

    …

    剁椒又名剁辣椒，是以辣椒、食盐、姜、蒜为原料制成的一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重，剁辣椒是一种特色食品，可出坛即食，也可当作佐料做菜。

    吴晴晴觉得自家菜园的红辣椒不少，但是实际摘下来大概就只有三斤左右的量，于是吴晴晴又跑去老宅的菜园里摘了四五斤的红辣椒，并和吴刘氏打好了招呼，以后老宅所有的红辣椒都要给她留着。

    吴刘氏很是好奇，吴晴晴要这么多红辣椒来干什么。

    吴晴晴告诉吴刘氏她要做一种佐料，这是一种既可以直接食用，也可以做菜的佐料。

    吴刘氏还是觉得好奇，辣椒本身不就是既可以直接食用，又可以入菜烹制吗！现在吴晴晴说的这佐料到底是什么？辣椒到底能做出什么样的佐料来？

    抵不住心中的好奇，吴刘氏开口问道:“晴晴，你告诉奶奶你用辣椒做的到底是什么佐料，你这佐料又是什么个做法”。

    吴晴晴见吴刘氏一脸好奇的样子，突然恶作剧上头，想逗逗吴刘氏，于是故意对吴刘氏眨了眨眼睛，很神秘的说道:“奶奶，你把耳朵附过来”。