第61节 (第3/6页)

的粮商已经被割了一茬，现在估计只剩下些陈粮。

    当然那些世代门阀手里肯定还扣着不少，不过这些连刘邦都轻易不太敢得罪的豪强，樊伉就更不想招惹了。

    酿酒不必用新粮，樊伉用卖马蹬马鞍的钱购买了一批陈粮，拖回来后酒坊就开始紧锣密鼓地开始酿造发酵酒。

    这种自酿酒其实并不复杂，将谷物泡好之后上锅蒸，蒸熟了加酒曲用大盆装好，盖上布巾或者草蒲团，等待谷物发酵好，再添加适量的水再次发酵就成了。

    这种二次发酵过后的汁液，就是米酒。

    大汉朝是有现成的酒曲的，这给樊伉带来了极大的方便，要不然他还得想法子弄酒曲。

    酿造酒从浸泡原材料到榨出酒液，至少需要一周以上的时间，现下气温低，发酵慢，时间就更长了。

    那几个匠奴都是酿造发酵酒的老手，不用樊伉吩咐，各自有条不紊地忙碌起来。

    樊伉又巡视了一番作坊园，顺便考察了一下作坊园里工人们的住宿和伙食环境，发现就目前看来还不错。

    因为是住的集体宿舍，房间大小布置什么的基本都差不多，没什么好挑的，这方面产生分歧的很少，看着似乎一切都井井有条，但细察之下，樊伉就发现很多不对的地方。

    比如说他当初计划好的是一间屋子住四个人，可有的屋子明显只摆放了一个人的生活用品，而有的房间却塞了七八个人的东西。

    他在很多单身男宿舍的屋子里发现了不少女人的物品。

    别说是夫妻什么的，分配宿舍的时候樊伉就交待下去，宿舍区单独划了一个区域，专门供给那些已婚有孩子的住，其他的单身男女是分开的。

    他进到一个宿舍区的时候，甚至还听到隔壁