我在香江当神算 第140节 (第6/8页)

们随便找个位置坐下，等着品尝美食。

    苏念星看着周围人都在联络感情，只有她们是外客，有些不好意思，压低声音道，“这不太好吧？”

    阿香婆摆手，“不用担心。这些人都是交份子一起吃的，我们加入也是给他们增添人气。”

    饭菜很快端上桌，脆皮烧rou、白斩鸡、蛇羹……其他菜倒还好，只是盆菜端上桌，让苏念星惊了好半晌，她算是明白份子钱为什么要那么贵了。

    这盆菜真的用盆装，食材也很丰富，有鲍鱼、鱼翅、海参等名贵的食材，也有稍微便宜的鱿鱼、枝竹、南乳五花rou、冬菇、虾干、炸门鳝、鲮鱼丸、大虾、油鸡……等等。

    阿香婆见她瞪大双眼一副没见过世面的样子，再低头看看同样震惊的雯雯，扑哧一声笑了，立刻给两人科普，“这叫盆菜，底层是萝卜rou皮，分别要经过煎、炸、烧、煮、焖、卤等烹饪手法，层层装盆，以前都是装六层，取六六如意，但是郭氏的盆菜是装十一层，就是盛意十足的意思。还有九层寓意长长久久，十层是十全十美，都是好意头。”

    光这个盆菜就像一个百宝箱，永远不知道下层装了什么食物。

    开席之后，苏念星夹了一只白灼虾，再蘸上酱汁，原汁原味很美味。里面还有叉烧，两种食材像是堆放在一起，并没有串味儿。

    “好吃。”苏念星忍不住赞叹，阿香婆也笑眯了眼，“那当然，这可是郭昌胜请的大厨掌勺，大酒店水准，用的都是好食材，你别看份子钱多，但是贵有贵的道理，都是好东西。”

    苏念星也深以为然，刚开始觉得200确实很贵，但是等盆菜上场，就有种物超所值的感觉。

    开席之后，族长上去发