第32章 幸福不过两碗番茄鸡蛋面 (第2/5页)

炒了起来。

    很快，便传来“咕嘟咕嘟”的声音。

    这道菜的精髓，就是番茄一定要炒得很烂很烂，要炒出汁，现在这样就算是到位了。

    姜沐阳把炒好的鸡蛋倒进锅里，又加了点清水，淋了一圈生抽，待水烧开之后，便关掉火，把番茄鸡蛋倒入一个碗里备用。

    热气升腾，香味弥漫。

    萌萌粉嫩的鼻翼微微动了动，伸出小舌头舔了舔嘴唇。

    好香呀，一定很好吃！

    这种做法，是姜沐阳上大学的时候，跟一个晋省的舍友学的，准确的叫法，应该是“番茄鸡蛋打卤面”，虽然材料简单，做法简单，但味道却一点都不简单，绝对可以轻松征服你的味蕾。

    做好卤之后，姜沐阳重新起锅烧水，左手托着揉好的面团，右手拿着削面刀，开始削面。

    “唰唰唰唰唰……”

    雪白的削面刀闪烁着白光，一条条面条飞入煮开的沸水中。

    一套动作行云流水，让萌萌看得如痴如醉。

    这本身就是一场视觉盛宴。

    如果仔细观察的话，可以发现所有的面条，几乎是同样的长度，宽度和厚度，而且都是中间稍后，两侧薄。

    完美的刀削面形状。

    这样的刀工，如果被晋省的刀削面师父看到了，怕不是要当场叩头拜师。

    姜沐阳没有让萌萌等太久。

    很快，面条出锅，姜沐阳分别盛出一大一